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SEEHECHT ODER GOLDBARSCH DORSCH KABELJAU WITTLING SEEWOLF SCHELLFISCH SEELACHS ZITRONENSAFT




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Gebratener Seehecht Dorsch Kabeljau m Pilzen u Tomaten



Den Fisch mit Zitronensaft säürn. Kurz vor der Zubereitung mit Salz und Pfeffer würzen. In einer feürfesten Form die Butter zergehen lassen, Schalotten, Knoblauch und Petersilie hineinstreün, leicht andünsten. Den Fisch in die Form legen und in der ...


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Fischragout mit Brokkoli



Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Möhren schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Den Brokkoli waschen, putzen und in kleine Röschen zerteilen, die Stiele schälen. Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Die ...


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Ausgebackener Fisch



Fischfilet waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln, etwa 1/2 Std. stehenlassen, wieder abtrocknen, mit Salz bestreün, in Portionsstücke schneiden. Für den Teig Weizenmehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung eindrücken.


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Dorsch Rotbarsch Seehecht nach Masurischer Art



Filets spülen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Gewürze bestreün, dann 30 Minuten kalt stellen. Die Fischfilets mit Mehl bestäuben, auf beiden Seiten im heissen Öl bräun Die Äpfel waschen, schälen, halbieren, entkernen und raspeln, mit der


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Fiskepudding Fischpudding



Den küchenfertigen, filetierten Fisch mit Sahne und Ei im elektrischen Mixer zerkleinern. Flüssige Butter, Kartoffelmehl und Dill zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Worcestershiresauce würzen. Eine hohe Puddingform ausbuttern, mit Paniermehl ausstreü


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Skandinavisches Lachsgratin



2:2468/9940@Fidonet Lachs in eine feürfeste Form legen. Skandinavische Krabbensuppe mit süßer Sahne verrühren, darübergießen und im Backofen bei Mittelhitze ca. 25 Minuten backen. Auch für Kabeljau, Goldbarsch oder Thunfisch ...


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Dorsch Rotbarsch Seehecht oder Dorade nach Wroclawer Art



Filets spülen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Gewürze bestreün, dann 30 Minuten kalt stellen. Die Tomaten waschen, brühen und häuten. Die Äpfel waschen, schälen, halbieren, entkernen und zusammen mit den Tomaten in Achtel schneiden.


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Skandinavisches Lachsgratin



:Pro Person ca. : 810 kcal :Pro Person ca. : 3391 kJoule :Eiweiss : 37 Gramm :Fett : 66 Gramm :Kohlenhydrate : 12 Gramm 2:2468/9940@Fidonet Lachs in eine feürfeste Form legen. Skandinavische Krabbensuppe mit süsser Sahne verrühren, ...


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