suche

Seelachsfilet mit Paprikagemüse



Zutaten für Rezept: Seelachsfilet mit Paprikagemüse
•  800 g Seelachs
•  2 El. Zitronensaft
•  800 g Paprikaschoten
•  30 Butter oder Margarine
•  1 l Brühe (Instant) oder Gemüsefond
•  1 Bd. Lauchzwiebeln
•   Salz
•   Pfeffer 2 El. Kapern
•  30 g Butterschmalz

Zubereitung: Seelachsfilet mit Paprikagemüse

Seelachsfilet waschen und trockentupfen. In Stücke schneiden und säürn. Paprikastreifen im heißen Fett ca. 2 Minuten anbraten. Brühe oder Fond zugießen und 5 Minuten weiterbraten. Lauchzwiebelringe 3 Minuten mitgaren, kräftig würzen. Kapern zufügen. Pikant abschmecken. Vorbereitete Fischfiletstücke salzen und pfeffern. Portionsweise im heißen Fett 5-7 Minuten braten. Mit dem Paprikagemüse anrichten. Dazu schmeckt eine Wildreismischung.


Rezepte nachschlagen: | Fischgerichte | Meeresfrüchte |



Bewerten Sie "Seelachsfilet mit Paprikagemüse"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept
Bewertung:

"Seelachsfilet mit Paprikagemüse" ähnliche Rezepte



Seelachsfilet mit Paprikagemüse



Seelachsfilet waschen und trockentupfen. In Stücke schneiden und säürn. Paprikastreifen im heissen Fett ca. 2 Minuten anbraten. Brühe oder Fond zugiessen und 5 Minuten weiterbraten. Lauchzwiebelringe 3 Minuten mitgaren, kräftig würzen. Kapern zufügen


• zum Rezept Seelachsfilet mit Paprikagemüse



Fischtopf mit Gemüse einfach



Seelachs in Würfel schneiden, Kartoffeln in feine Scheiben schneiden, Tomaten (zürst Haut abziehen) und Zwiebeln achteln, Paprika in feine Streifen schneiden. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei 200 GradC (Heissluft) oder 220 ..


• zum Rezept Fischtopf mit Gemüse einfach



Saürkraut Topf mit Fisch



Durchwachsenen Speck würfeln und im Topf knusprig braten. Gewürfelte Zwiebeln zugeben und andünsten. Fenchel und Paprikaschoten putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Mit Öl zusammen andünsten. Saürkraut mit zwei Gabeln auseinanderzupfen, ..


• zum Rezept Saürkraut Topf mit Fisch





Web Analytics