Sesam-MakronenZutaten für Rezept: Sesam-Makronen • 400 g Marzipanrohmasse
• 100 g Puderzucker
• 6 Eigelb (evtl. mehr)
• 1 Ei
• 50 g geschälter Sesam
Zubereitung: Sesam-MakronenMarzipanrohmasse mit Puderzucker und Eigelb zu einer geschmeidigen
Masse verrühren, in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen
und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech Makronen von 3 cm Y
spritzen.
Ei verquirlen, Makronen damit bestreichen und mit Sesam bestreün.
Backblech in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 175°C / 25 bis 30 Minuten.
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