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Sesamkartoffeln zu HähnchenZutaten für Rezept: Sesamkartoffeln zu Hähnchen • 200 g Hähnchenkeule
• Salz
• Pfeffer
• 10 g Öl
• 1 Tl. davon (1)
• 130 g Kartoffeln; geschält
• 1 Tl. Sesam
• 150 g TK-Spinat
• 30 g Zwiebel
• 1 Prise Muskat
Zubereitung: Sesamkartoffeln zu Hähnchen Hähnchenkeule mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl (1) in einer grossen Pfanne
erhitzen. Hähnchenkeule darin ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze braten.
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Nach ca. 15 Minuten restliches Öl
zugeben und die Kartoffelscheiben mitbraten, dabei mit Sesam bestreün.
Spinat in einem Topf auftaün. Zwiebeln fein würfeln, zugeben.
Aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
:Pro Person ca. : 400 kcal
:Pro Person ca. : 1680 kJoule
:Eiweiss : 32 Gramm
:Fett : 17 Gramm
:Kohlenhydrate : 29 Gramm
:Broteinheiten : 2
:Zubereitungs-Z.: 35 Minuten
* Quelle: 16.10.95 I. Benerts
** Gepostet von Ingrid Benerts
Stichworte: Geflügel, Hähnchen, Diät, Diabetes, Singles,
P1
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