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Shrikand - SafranquarkZutaten für Rezept: Shrikand - Safranquark • 1 kg Magerquark
• 200 g Vollzucker
• 1 g Safran; gemahlen
• 200 ml Vollmilch; evtl. mehr
Zubereitung: Shrikand - Safranquark Alle Zutaten mit einem Schneebesen gut verrühren.
* Quelle: Nach: Restaurant Hiltl-Vegi Zürich
in: Reformhaus Kurier 6/95 Erfasst:
Barbara Furthmüller
Stichworte: Milch, Quark, Safran, Vegetarisch, Indien, P10
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