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Shrimps auf Artischockenböden



Zutaten für Rezept: Shrimps auf Artischockenböden
•  1 Dos. Artischockenböden
•  1 Zitrone
•   Worcestersoße
•  300 g TK-Cocktail-Shrimps
•  4 Oliven, mit Paprika gefüllt
•  4 El. Tomatenketchup
•  3 El. Sahne
•  1 El. Weinbrand
•   Salz
•   Pfeffer
•   Zucker
•   Petersilie
•   evtl. Kopfsalat

Zubereitung: Shrimps auf Artischockenböden

Artischockenböden in einem Sieb gut abtropfen lassen, danach mit Zitronensaft und Worcestersoße beträufeln, Shrimps auf den Artischockenböden verteilen. Tomatenketchup, Sahne und Weinbrand verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, über die Shrimps geben. Mit Petersilienblättchen und in Scheiben geschnittenen Oliven garnieren, evtl. auf marinierten Salatblättern anrichten. 68 g Eiweiß, 25 g Fett 70 g Kohlenhydrate, 3637 kJ, 868 kcal. Zubereitungszeit: 15 Minuten


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Den Wodka mit Tomatensaft, Salz, Tabasco und Worcestersoße, dem Zitronensaft und den Eiswürfeln ca. 15 Sek im Shaker schütteln. In Gläser geben, je einen Eiswürfel dazu und mit frischem Pfeffer bestreut servieren.


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