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ShrimpssuppeZutaten für Rezept: Shrimpssuppe • 2 Zwiebeln
• 2 Möhren
• 3 Bleichselleriestangen
• 75 g Frühstücksspeck
• 200 g Kabeljaufilet
• Schale und Saft einer unbeh. Limette
• 2 Nelken
• 1 scharfe Pfefferschote
• Meersalz
• 200 g süße Sahne
• 2 Tl. Speisestärke
• 175 g Shrimps (Garnelen)
Zubereitung: ShrimpssuppeGemüse putzen, klein schneiden. Speck würfeln, hell ausbraten, dann
Gemüse 3 Minuten darin dünsten. Zerkleinertes Filet, Limettenschale, Gewürze
und Pfefferschote zugeben und 1 Minute mitdünsten. 1/2 l Wasser zugießen,
salzen und 20 Minu
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