Söster Quarkspeise
Zutaten für Rezept: Söster Quarkspeise
• 125 g Pumpernickel
• 1 El. Zucker
• 6 El. Rum
• 500 g Quark
• 200 ml Milch
• 2 El. Zucker
• 1 Kart. Vanillinzucker
• 100 g Halbbitter-Schokolade
• 1 Glas Preiselbeeren
• (Einwaage etwa 200 g)
Zubereitung: Söster Quarkspeise
Pumpernickel zerkleinern, mit Zucker mischen, mit Rum tränken und
durchziehen lassen.
Quark mit Milch, Zucker und Vanillinzucker verrühren.
Schokolade grob reiben und mit Preiselbeeren und Pumpernickelmasse
verrühren. In eine Glasschüssel schichtweise Quark- und
Pumpernickel-Schokoladenmasse einfüllen. Gekühlt servieren.
