Spargel-Cocktail mit Früchten
Zutaten für Rezept: Spargel-Cocktail mit Früchten
• 150 g gekochter Spargel
• 50 g Erdbeeren
• 1 Scheib. Ananas (a.d. Dose)
• 50 g Dickmilch
• Pfeffer
• Salz
• Zucker
• 1 El. Tomatenketchup
• ca. 1/2 EL Weinbrand
• Cayennepfeffer
• 2 Salatblätter
Zubereitung: Spargel-Cocktail mit Früchten
Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Gewaschene Erdbeeren
halbieren oder vierteln. Ananasscheibe in Stücke schneiden. Spargel
und Früchte mischen. Dickmilch mit Gewürzen, Ketchup und Weinbrand
verrühren und mit wenig Cayennepfeffer abschmecken.
Salatblätter auf Teller oder in Cocktailgläser legen, den Cocktail
darauf anrichten.
4 g Eiweiß, 2 g Fett, 37 g Kohlenhydrate, 897 kJ, 214 kcal.
Spargel Schinken Toast
Spargel mit Wasser und Salz ankochen, 15 Minuten fortkochen und
abtropfen lassen. Spargelstangen halbieren.
Brotscheiben toasten.
Nacheinander Schinken, Spargel, Ananas und Käse auf die
Toastscheiben legen. Toast unter dem vorgeheizten Grill ...
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zum Rezept Spargel Schinken Toast
