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Spargel paniertZutaten für Rezept: Spargel paniert • 1 kg Spargel
• 1 Tas. Milch
• 1 Tl. Zucker
• 1 El. Butter
• 2 Eier
• Semmelbrösel
• Salz
• Butterschmalz
Zubereitung: Spargel paniertSpargel waschen, schälen und in Salzwasser, in das man Butter, Zucker und
Milch gegeben hat, bissfest garen. Abtropfen lassen und nacheinander in
verquirltem Ei und Semmelbrösel wenden. In Butterschmalz goldgelb braten.
Dazu schmecken neü Kartoffeln mit Butter und gekochter Schinken.
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Avocado Sauce zu Spargel Milch und Spargelwasser erwärmen, Maggi Feine Helle Sosse Holländische
Art einrühren und zum Kochen bringen. Avocado längs halbieren, Kern
entfernen, die Frucht schälen, mit Zitronensaft beträufeln und
pürieren.
Zur Sauce geben und gut ... • zum Rezept Avocado Sauce zu Spargel
Spargel GratinDen geschälten Spargel in reichlich Wasser, dem Salz, eine Prise Zucker
und ein Flöckchen Butter zugegeben wurde, ca. 15 Minuten garen.
Für die Soße Butter schmelzen und das Mehl darin andünsten. Unter Rühren
mit der Milch auffüllen und aufkochen. Den • zum Rezept Spargel Gratin
Basilikumomeletts mit SpargelSpargel im Wasser mit Salz, Zucker und Butter 20 Minuten dünsten.
Vom Basilikum einige Blättchen abnehmen und beiseite legen.
Restliches Basilikum fein hacken und mit Eiern, Milch und Gewürzen
verquirlen.
Butterschmalz erhitzen und aus dem Teig ... • zum Rezept Basilikumomeletts mit Spargel
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