SpeckwirsingZutaten für Rezept: Speckwirsing • 1 kg Wirsing
• 160 g Speckbrunoise, durchwachsen
• 80 g Butter
• 1 l Sahne
• Salz
• Pfeffer
Zubereitung: SpeckwirsingDie Speckbrunoise in Butter leicht anschwitzen und dann die
Wirsingstreifen zufügen. Mit der Sahne aufgiessen und fertiggaren.
Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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