Spinat-Nudeltopf
Zutaten für Rezept: Spinat-Nudeltopf
• 500 g TK-Blattspinat
• 3 bis 4 El. Wasser
• 2 l Wasser
• Salz
• 500 g Spaghetti
• 2 Zwiebeln
• 2 El. Öl
• 375 g Hackfleisch
• Pfeffer
• Salz
• Oregano
• 1 l Tomatensaft
Zubereitung: Spinat-Nudeltopf
Spinat unaufgetaut mit Wasser erhitzen und 15 Minuten dünsten.
Wasser mit Salz ankochen, Spaghetti hineingehen und nach Anweisung
qüllen lassen. Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln
darin andünsten. Hackfleisch und Gewürze dazugeben, anbraten, mit
Tomatensaft auffüllen und 10 Minuten schmoren. Soße abschmecken.
Spinat und Spaghetti abgießen, mischen und mit der Hackfleischsoße
servieren.
Kichererbseneintopf
Kichererbsen mit Wasser bedeckt 12 Stunden einweichen. Abgießen,
Erbsen mit Brühe ankochen und 90 Minuten fortkochen. Zwiebel hacken,
mit Mett und Pfeffer vermengen und kleine Bällchen daraus formen.
Öl erhitzen und Bällchen darin kurz anbraten. ...

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zum Rezept Kichererbseneintopf