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Spinatfüllung für TortelliniZutaten für Rezept: Spinatfüllung für Tortellini • 400 g Spinat
• 250 g Ricotta
• 2 Eier
• 125 g Parmesankäse
Zubereitung: Spinatfüllung für Tortellini Zürst die Spinatblätter kurz kochen und dann klein hacken. Danach den
Ricotta zerbröseln und mit dem Spinat, den Eiern und dem Parmesan mischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig.
* Newsgroups: de.rec.mampf
** From: Nicolai@opal.cs.tu-berlin.de (Nicolai Leymann)
Date: Fri, 31 Jul 1992 20:05:10 GMT
Stichworte: News, Tortellini, Nudelgerichte
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