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Spritzgebäck, schlesische ArtZutaten für Rezept: Spritzgebäck, schlesische Art • 750 g Butter
• 400 g Zucker
• 100 g Marzipan
• 3 Eier
• 1000 g Weizenmahl (Type 550)
• 10 Gramm Backpulver
• Vanillearoma
• 1 Prise Salz
Zubereitung: Spritzgebäck, schlesische ArtButter, Zucker,. Marzipan und Gewürze glattrühren. Anschließend die
Eier nach und nach dazugeben und schaumig rühren. Das mit dem
Backpulver versiebte Mehl unterarbeiten. Backblech mit Backpapier
auslegen und Teig mit Spritzbeutel "aufdressieren". Bei zirka 200 Grad
ungefähr zehn Minuten backen (solange, bis der untere Rand leicht
braun wird). Nach dem Auskühlen eventüll mit Kuvertüre verzieren.
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und die Himbeersauce daneben geben.
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Kastenform (26 cm lang) ausfetten, den Teig ... • zum Rezept Aprikosencake
Spanische Vanilletorte Aus den Zutaten einen Teig bereiten, in eine Springform geben
und bei 175 GradC ca. 65 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit
Schokoladenglasur überziehen.
03.11.1993
Erfasser:
Stichworte: Kuchen, P12
• zum Rezept Spanische Vanilletorte
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