 |
Stars & Stripes - Brunch , Chicken RollsZutaten für Rezept: Stars & Stripes - Brunch , Chicken Rolls • 4 Hühnerbrustfilets
• 150 g Gekochter Schinken
• 75 g Butter ; weich
• 100 g Frühlingszwiebeln ; gehackt
• Salz
• 100 g Mehl
• 1 Tl. Backpulver
• 125 ml kaltes Wasser
• Maiskolben
• Kräuterbutter
• Fritierfett
Zubereitung: Stars & Stripes - Brunch , Chicken RollsDie Hühnerbrustfilets in der Mitte auseinanderschneiden, evtl.
Knorpel entfernen. Jede Hälfte nochmals qür ein-, aber nicht ganz
durchschneiden. Aufklappen, Frischhaltefolie darüberlegen und mit dem
Nudelholz flach ausrollen. Schinken, Butter, Zwiebeln und Salz mit dem
Pürierstab zu einer Paste verarbeiten. Paste auf die Rouladen
verteilen, an den Seiten und am oberen Rand etwas Platz lassen. Vom
unteren Ende aufrollen und mit Zahnstochern zustecken. 30 Min. kühl
stellen. Mehl, Backpulver und Wasser mit dem Schneebesen verrühren.
Die Rouladen in die Wasser-Mehl-Mischung tauchen und in heißem Fett
10-15 Min. rundum goldbraun braten. Maiskolben 5-10 Min. in
Salzwasser kochen, zu den Chicken Rolls mit Kräuterbutter und Salz
servieren.
Bewerten Sie "Stars & Stripes - Brunch , Chicken Rolls"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Stars & Stripes - Brunch , Chicken Rolls" ähnliche Rezepte
Indischer NudelsalatDie Nudeln in eine Schüssel geben.
Den gekochten Schinken in kleine Stücke teilen.
Alle Zutaten über die Nudeln geben und gut vermengen.
• zum Rezept Indischer Nudelsalat
SELLERIE CORDON BLEUSalzwasser aufkochen, die Selleriescheiben darin knapp weich kochen
(ca. 20 Minuten). Jeweils eine Selleriescheibe zürst mit einer
Käsescheibe, dann mit der Schinkentranche, dann wieder mit Käse
und zuletzt nochmals mit einer Selleriescheibe belegen. . • zum Rezept SELLERIE CORDON BLEU
Spargel paniertSpargel waschen, schälen und in Salzwasser, in das man Butter, Zucker und
Milch gegeben hat, bissfest garen. Abtropfen lassen und nacheinander in
verquirltem Ei und Semmelbrösel wenden. In Butterschmalz goldgelb braten.
Dazu schmecken neü Kartoffeln • zum Rezept Spargel paniert
|
 |
|
|
