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Stars & Stripes - Brunch , Salmon Sandwich



Zutaten für Rezept: Stars & Stripes - Brunch , Salmon Sandwich
•  400 g Lachs , frisch
•  125 g Frischkäse
•  50 g Frühlingszwiebeln
•  1 Knoblauchzehe
•  1 Sardelle ; feingehackt
•   Zitronensaft
•   Tomatenmark
•   Salz
•   Pfeffer
•  8 Scheib. Toastbrot
•   Salatblätter

Zubereitung: Stars & Stripes - Brunch , Salmon Sandwich

Den Lachs durchbraten und mit dem Frischkäse, den Frühlingszwiebeln, dem Knoblauch und der Sardelle pürieren. Mit Zitronensaft, Tomatenmark, Salz und Pfeffer abschmecken. Toastbrotscheiben in 2 Dreiecke halbieren, mit der Paste bestreichen, bei Bedarf mit dem Salatblatt garnieren und zusammenklappen.


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