Süss-Saures HackfleischZutaten für Rezept: Süss-Saures Hackfleisch • 500 g Hackfleisch
• 2 Scheib. Ananas
• 2 Aprikosen
• 1 Chilischote
• 1 El. Paprikapulver
• 1 El. Currypulver
• 1 Prise Kreuzkümmel
• 1 Tl. Pfeffer
• Geriebene Muskatnuss
Zubereitung: Süss-Saures HackfleischAnanas und Aprikosen in kleine Stücke schneiden und mit dem
Hackfleisch vermischen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Die Hackfleischmasse in eine gefettete feürfeste Form geben
und im Backofen bei 200 °C 40 bis 45 Minuten backen.
Dazu: gemischter Salat, Reis und Mango-Chutney
Quelle: Südwest-Text (Indienreise)
01.04.1994 (UF)
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Dazu: ... • zum Rezept Süss Saures Hackfleisch
Dattel Orangenmarmeladein der Küchenmaschine bearbeiten, bis die richtige Konsistenz
entstanden ist.
Die Marmelade hält sich einige Tage im Kühlschrank. Man kann
auch anderes Trockenobst mit frischem Obst mischen, z.B. Aprikosen
mit Ananas.
** Gepostet von inke ... • zum Rezept Dattel Orangenmarmelade
KäsefrikadellenHaferflocken in Milch einweichen, Zwiebeln würfeln, mit Petersilie,
Eier und 100 g Käse unter das Hackfleisch mischen und würzen. Aus
dem Teig 8 Frikadellen formen. Im Ofen bei 200 °C 20 Minuten garen.
Nach 10 Minuten den restlichen Käse und je 1/2 ... • zum Rezept Käsefrikadellen
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