Süss-Saures Hähnchen auf asiatischen SpaghettiZutaten für Rezept: Süss-Saures Hähnchen auf asiatischen Spaghetti • Basilikum
• 1 Brokkoli
• 1 Hähnchenschenkel
• 1 Dos. Mie-Nudeln
• Öl
• Pfeffer
• Sahne
• Salz
• 2 Tomaten
• Zucker
• Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 20. 04. 2000
Zubereitung: Süss-Saures Hähnchen auf asiatischen SpaghettiZubereitung: Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen und mit
einem Basilikumblatt in heissem Öl anbraten. Anschliessend mit Zucker
bestreün und im Ofen bei 200 Gradc karamellisieren. Die Mie-Nudeln in
Wasser kochen.
Brokkoli in Röschen teilen, Tomaten würfeln und beides anschwitzen.
mit etwas Sahne, Salz und Pfeffer einköcheln lassen. Später mit den
Nudeln mischen.
Das Nudelgemüse auf einem Teller anrichten und den karamellisierten
Hähnchenschenkel darüber legen.
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