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Süße SalamiZutaten für Rezept: Süße Salami • 100 g Walnusskerne
• 150 g Butterkekse
• 350 g Datteln; frisch
• 100 g Butter oder Margarine
• 1 Orangenschale; abgerieben
• 2 El. Leinsamen
• 1 El. Streusüße
• 1 Tl. Zimt; gemahlen
• Walnusskerne
Zubereitung: Süße SalamiWalnusskerne grob hacken, Kekse zerbröseln. Die Datteln entsteinen, Haut
abziehen und die Früchte kleinschneiden.
Butter oder Margarine, Leinsamen, Streusüße, Orangenschale, Datteln und Zimt
unter Rühren so lange kochen, bis ein Brei entstanden ist.
Gehackte Walnüsse und Kekse zufügen und das Ganze etwas abkühlen lassen.
der Masse eine Rolle von etwa 5 cm Durchmesser formen, in Alufolie wickeln
und 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank legen.
Zum Verzehr Scheiben abschneiden.
:Pro Person ca. : 92 kcal
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