Süsse Vollkorn-Pfannkuchen mit Schokoladensauce
Zutaten für Rezept: Süsse Vollkorn-Pfannkuchen mit Schokoladensauce
• 250 g Weizenvollkornmehl
• 3 Eier
• 1 l Milch
• 2 El. Milch abnehmen
• 1 l Wasser
• 1 Spur ;Salz
• 1 El. Zucker
• Öl
• 100 g Schokolade
• 1 l Milch
• 2 Tl. Speisestärke
Zubereitung: Süsse Vollkorn-Pfannkuchen mit Schokoladensauce
Die Zutaten für die Pfannkuchen gut verrühren, 30 Min. qüllen
lassen. Dann im erhitzten Öl backen und warmstellen.
Von der Milch die angegebene Menge abnehmen und mit der Speisestärke
anrühren. Die restliche Milch aufkochen und die Speisestärke
einrühren, die Schokolade in Stücken zugeben und schmelzen lassen.
Sosse über die Pfannkuchen geben.
Dazu: Vanilleeis
* Quelle: -Nach Südwest-Text/06.05.95
Erfasst: Ulli Fetzer
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sat, 13 May 1995
Stichworte: Eierspeise, Süss, Vollkorn, Schokolade, P1
