SUPPENHUHN ORANGEN ZITRONE
Pikantes Curry Huhn 1/2 Grapefruit
Huhn in Wasser mit dem Suppengrün garen, aus der Brühe nehmen, Fleisch vom
Knochen lösen, kleinschneiden.
Zerkleinerte Orangen und Grapefruit, Zitronensaft, Bambussprossen und
Morcheln in die Brühe geben.
Mit Salz und ... • zum Rezept Pikantes Curry Huhn
TeebowleTee nach Geschmack mit Zucker süßen und kühl stellen.
Saft, Cidre und Orangenlikör in den Tee rühren.
Aprikosen in Streifen schneiden und in den Tee geben.
• zum Rezept Teebowle
OrangenmilchZitrusfrüchte auspressen und mit Zucker, Vanillinzucker und Sahne
pürieren, dabei nach und nach die Milch dazugießen.
In eine Karaffe füllen und mit einigen Eiswürfeln servieren.
• zum Rezept Orangenmilch
Blutorangen PunschDen Zucker im Orangen- und Zitronensaft unter Rühren auflösen und
die Mischung zum Tee geben. Den Rum hinzufügen und den Punsch
erhitzen, aber nicht kochen lassen.
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Wunschpunsch mit MandarinenOrangen und Zitrone auspressen. Mit schwarzem Tee, Mandarin-
Orangen, Zimt, Nelken, Orangen- und Zitronenschale zum Kochen
bringen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 15 Minuten zugedeckt
kochen lassen. Dann Grenadinesirup zugeben.
• zum Rezept Wunschpunsch mit Mandarinen
BananensalatBananen in Scheiben schneiden, sofort mit Orangen- und Zitronensaft
beträufeln. Sahne mit dem Handrührgerät nur ganz leicht anschlagen,
Puderzucker und Orangenlikör zugeben, die Bananen damit übergiessen.
Mandelblättchen in einer Pfanne ganz leicht ... • zum Rezept Bananensalat
Hühnersuppe mit ReisDas Huhn abspülen, Suppengrün putzen, waschen und grob zerkleinern. Huhn und
Suppengrün mit zwei Liter Salzwasser zum Kochen bringen. Im geschlossenen
Topf bei mittlerer Hitze eine Stunde 30 Minuten kochen.
Fenchel putzen und in Stücke schneiden. Apfel • zum Rezept Hühnersuppe mit Reis
Pfingst Menü Quarkspeise mit KirschenDen Quark mit der Orangen- und Zitronenschale, dem Zucker und der Sahne
verrühren. Auf Dessertschalen verteilen.
Die Kirschen waschen und auf den Quark legen. Mit Schokoraspeln bestreün.
He nach Geschmack noch Schlagsahne dazureichen.
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