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Sushi Teriyaki-SauceZutaten für Rezept: Sushi Teriyaki-Sauce • 4 El. Soja-Sauce
• 1 El. Mirin (süsser Reiswein)
• 1 Zehe Knoblauch
• 2 Tl. Geriebener Ingwer
• 1 Tl. Salz
Zubereitung: Sushi Teriyaki-SauceSoja-Sauce, den süssen Reiswein, Salz und den geriebenen Ingwer
in ein Gefäss geben, gepressten Knoblauch dazu - fertig.
Die Sauce reicht zum Marinieren von etwa 0,5 kg Fleisch und
ist im Kühlschrank 1 Woche haltbar. (hjp)
03.03.1994
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