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Tacos mit Käse und ChampignonsZutaten für Rezept: Tacos mit Käse und Champignons • 750 g frische Champignons
• 1 rote Chilischote
• 1 grüne Chilischote
• 2 El. Öl
• 150 g Goudakäse im Stück
• Salz
• 2 Tacoschalen
Zubereitung: Tacos mit Käse und ChampignonsChampignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Chilischoten
längs halbieren, entkernen, waschen und in feine Würfel schneiden.
Champignons mit Chilischoten im heissen Öl so lange braten, bis alle
Flüssigkeit verdampft ist. Käse fein raspeln. Die Pilze leicht
salzen, den Käse untermischen und in die aufgebackenen Tacoschalen
füllen. Sofort servieren.
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