 |
Tacos mit Kidney-Bohnen und GuacamoleZutaten für Rezept: Tacos mit Kidney-Bohnen und Guacamole • 1 Gemüsezwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Bd. Oregano
• 2 grüne Paprikaschoten
• 1 El. Öl
• 2 klein. Dosen Kidney-Bohnen
• Jodsalz
• 3 Tl. Chilipulver
• 1 Tl. Kreuzkümmel; gemahlener
• 1 klein. Dose Tomaten
• 1 reife Avocado
• 1 Zitrone; Saft davon
• 8 fertige Tacoshells
Zubereitung: Tacos mit Kidney-Bohnen und Guacamole Zwiebel und zwei Knoblauchzehen fein würfeln. Oreganoblättchen abzupfen
und hacken. Paprikaschoten würfeln. Alles in Öl andüsten. Kidneybohnen
abtropfen lassen und abspülen. Zum Gemüse geben. Mit Salz, Chili und
Kreuzkümmel würzen.
Tomaten grob zerkleinern und mit zum Gemüse geben. Ca. 10 Minuten
schmoren lassen. Avocado und übrige Knoblauchzehe(n) pürieren. Mit
Zitronensaft und Salz abschmecken.
Tacoschalen nach Packungsanweisung erhitzen. Mit Chilibohnen füllen.
Guacamole dazu reichen.
Cholesterinfrei!
* Quelle: Posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: 04 Mar 1995
Stichworte: Gemüse, Snack, Beilagen, Vegetarisch, P4
Rezepte nachschlagen: | Gemüse |
Bewerten Sie "Tacos mit Kidney-Bohnen und Guacamole"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Tacos mit Kidney-Bohnen und Guacamole" ähnliche Rezepte
GEBACKENER ROTBARSCH MEXIKANISCHFisch schuppen, auf die Saftpfanne legen. 3 Knoblauchzehen in den
Limettensaft pressen. Mit 2 ts Oregano, 3 geh. Lorbeerblättern,
Salz, Pfeffer und 200 ml Öl verrühren. Den Fisch darin eine Stunde
ziehen lassen. Tomaten häuten, vierteln, entkernen und • zum Rezept GEBACKENER ROTBARSCH MEXIKANISCH
Gemüse Gumbo Cabanossi in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehn und
hacken. Chilischote entkernen und kleinschneiden. Restliches
Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden.
In heissem Öl die Cabanossischeiben anbraten, Zwiebel, Knoblauch
und ... • zum Rezept Gemüse Gumbo
Griechischer SchichttopfSalz, Pfeffer, Oregano, Zimt und Petersilie mischen.
Kartoffeln in dünne Scheiben, Zwiebel in Würfel schneiden. Tomaten
überbrühen und abziehen. Tomaten und Zucchini in Würfel schneiden.
Öl erhitzen, Kartoffeln darin anbraten. Mit der Würzmischung ... • zum Rezept Griechischer Schichttopf
|
 |
|
|
