TAS MAYONNAISE SAHNE STEIFGESCHLAGEN ECKE FRISCHRAHMKAESE

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Nr 16 Amerikanische Käse Salatsauce

Alles zusammen gut glattrühren. ** Gepostet von Ursula Göllinger Stichworte: Saucen, P4


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Nr 17 Grüne Salatsauce mit Dill

Alles gut verrühren. ** Gepostet von Ursula Göllinger Stichworte: Saucen, P4


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Rezepte für Muschelsaucen

Alle festen Zutaten werden möglichst fein gehackt und mit den restlichen Zutaten verrührt.


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Nr 15 Cocktailsauce Eugen Rene

Alles mit dem Schneebesen glattrühren. ** Gepostet von Ursula Göllinger Stichworte: Saucen, P4


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JOGHURTCREME MIT FRUECHTEN

Obst kleinschneiden, mit allen Zutaten mischen.


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Rotkohl in Käsecreme

Frischrahmkäse mit Sahne, Öl und Gewürzen gut verrühren und abschmecken. Den Rotkohlkopf vierteln, Strunk herausschneiden. Den Kohl mit dem Schnitzelwerk sehr fein raspeln, unter die Käsecreme heben. Mindestens 30 Min. durchziehen lassen. ...


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Ananas Erdbeer Schale

Erdbeeren waschen, entstielen, halbieren. Flache Glasschale damit auslegen. Ein paar Früchte zum Garnieren aufheben. Sahne, Käse, Salz und Vanillinzucker mixen. Mit ganz feingewürfelten Ananasstücken (ein paar zum Garnieren zurücklassen) mischen und ..


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Oobazta

Butter, Camembert, Eigelb, Frischrahmkäse mit dem Handrührgerät glattrühren. Zwiebelwürfel und Gewürze untermischen. Alles sehr pikant abschmecken, mit Laugenbrezeln und Radieschen anrichten.


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