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Teenie Hawaii-Toast mitZutaten für Rezept: Teenie Hawaii-Toast mit • 2 Eier
• 10 g Butter oder Margarine
• 2 Scheib. Ananas (Dose)
• 2 Scheib. Käse
• 2 Scheib. Toast oder Schwarzbrot
• Kräuterbutter
• 2 Salatblätter (evtl.)
• Curry oder Pizzagewürz
• 2 Cocktailwürstchen
• frische Kräuter
Zubereitung: Teenie Hawaii-Toast mitDas Bratfett in der Pfanne auf 3, Automatik-Kochplatte 9 oder 12
erhitzen, die Kochplatte ausschalten und die Eier hineinschlagen,
mit Curry oder Pizzagewürz würzen. Die Ananas-Scheiben so auflegen,
daß das Eigelb im Loch der Scheibe eingefangen wird, alles mit je
einer Käsescheibe überdecken, die Pfanne mit einem Deckel schließen.
Toastscheiben rösten, evtl. mit Kräuterbutter bestreichen. Wenn
der Käse geschmolzen ist, die Hawaii-Eier auf das Brot legen.
Mit Kräutern und/oder Cocktailwürstchen garnieren.
Frithjof Meyer, Hamburg
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Kastenform • zum Rezept Schokoladenkuchen mit Ananas
Hawaii ToastToastbrot mit Margarine bestreichen, Schinken, Ananas und zuletzt
Käse drauflegen und im Grill ca. 3 Minuten grillen. Darauf achten,
daß der Käse nicht schmilzt. Noch warm servieren.
Quelle: Schulküche Humboldt-Realschule, Mannheim, ca. 1980
erfaßt: • zum Rezept Hawaii Toast
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