EinlaufsuppeEinlauf als d=FCnnen Teig anr=FChren und mit Br=FChe kochen.
erfasst von Markus Berthold am 11.03.2000
• zum Rezept Einlaufsuppe
Ausbackteig IAlle Zutaten werden zu einem dickflüssigen Teig vermischt.
Er eignet sich besonders zum Ausbacken von Fisch, Fleisch und Gemüse.
• zum Rezept Ausbackteig I
StutenMilch und Wasser auf 30°C erhitzen, alle anderen Zutaten einrühren. Den
Teig 30 Minuten gehen lassen.
Bei 200°C 30 Minuten backen.
• zum Rezept Stuten
Nuß PlätzchenrezeptDas Ganze zu einem Teig rühren und eine Stunde in den Kühlschrank
stellen. Danach 4 mm Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und ab in
den Ofen bei 180 Grad für 10-12 Minuten.
• zum Rezept Nuß Plätzchenrezept
Öl Quark Teigvon meiner Frau
Die Zutaten verkneten und auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
Dann den Teig mit einer Gabel einstechen.
Ca. 10 min. auf 200 °C vorbacken
Dann mit den gewünschten Zutaten belegen und nochmal ca. 25 min. backen
• zum Rezept Öl Quark Teig
TatschEier schlagen, Salz und Milchwasser beigeben, Mehl dazusieben und
einen dickflüssigen Teig herstellen. Daraus Omeletten backen, diese zu
feinen Stückchen zerstochern (wie "Kratzete").
• zum Rezept Tatsch
Süßer StutenAus den Zutaten einen Hefeteig zubereiten. Den Teig zu einem Laib formen,
gehen lassen und bei 180° - 200° C ca. 30 bis 45 Minuten auf der mittleren
Schiene backen.
• zum Rezept Süßer Stuten
Quark Öl Teig Alle Zutaten vermischen und etwas in den Kühlschrank stellen.
** Area: /kochen.ger
From: Christiane Von Borstel
Date: 18 Jul 93 10:09:00
Stichworte: Teig, Ölteig
• zum Rezept Quark Öl Teig
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