Zucchini Omelett mit Thunfischsauce Thunfisch mit der Gabel zerpflücken und in einen Rührbecher geben. Nach
und nach mit dem Pürierstab Eigelb, Öl und Sahne untermixen. Mit Salz,
Pfeffer, Zitrone abschmecken. Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
Petersilie fein hacken. Eier trennen. . • zum Rezept Zucchini Omelett mit Thunfischsauce
Thunfischaufstrich Frühstück Thunfisch, Schmand und sehr kleingeschnittene Zwiebeln mischen, würzen,
abschmecken.
* Quelle: Gepostet von Christiane Schicke, 25.07.94
textlich angepasst
Erfasser:
Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Thunfisch, P1
• zum Rezept Thunfischaufstrich Frühstück
Vorspeisen Teller für eine Person Alle Zutaten appetitlich nebeneinander auf einem Teller ordnen. Die
Zitronenscheibe auf Thunfisch oder Sardine geben. Das Zitronenachtel an
den Rand legen. Geröstete Weissbrotscheiben dazu reichen.
** From: Krd@hot.zer.de
Date: Wed, 03 Feb 1993 .. • zum Rezept Vorspeisen Teller für eine Person
Thunfisch Dip zu Gemüse Salat Thunfisch abgiessen und mit Olivenöl, Sardellenfilets, Eigelb und
Zitronensaft mit dem Mixstab pürieren.
Thymianblätter abzupfen, mit den kleingeschnittenen Oliven und den
Kapern unter die Sauce ziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
* ... • zum Rezept Thunfisch Dip zu Gemüse Salat
Maguro Kakumi Glacierte FischwürfelThunfisch in 2-Zentimeter-Würfel schneiden. 0.2 Deziliter Sake in eine
heiße Bratpfanne gießen und Fischwürfel dazu, wenn sich der Reiswein
erwärmt hat.
4 Esslöffel Sojasauce hinzu gießen. 40 Gramm geschälten, in feine
Streifchen geschnittenen Ingwer • zum Rezept Maguro Kakumi Glacierte Fischwürfel
CarpaccioLeicht anfrosten und am besten mit der elektrischen Schneidemaschine
hauchdünne Scheiben abschneiden.
Eventüll zwischen Frischhaltefolie mit der flachen Seite des Klopfers
oder der Hand breitdrücken. Auf gekühlten Tellern anrichten, ohne
dass die ... • zum Rezept Carpaccio
Spaghetti mit Thunfischsauce und Eierrahm Den Thunfisch mit den geschälten Knoblauchzehen und der Petersilie
feinhacken.
In einer Pfanne das Öl und die Hälfte der Butter erwärmen. Das
Gehackte dazugeben, unter ständigem Rühren bei milder Hitze köcheln
lassen.
Die restliche Butter . • zum Rezept Spaghetti mit Thunfischsauce und Eierrahm
Chicoreesalat mit Thunfisch1. Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen. Essig mit Salz,
Pfeffer, einer Prise Zucker und Muskatnuß würzen, dann das Öl
unterrühren. Dill von den Stielen zupfen und hacken, einige Zweige
zurückbehalten.
2. Möhren und Rettich putzen und waschen, in • zum Rezept Chicoreesalat mit Thunfisch
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