5 Tips zum Fettsparen1) Fettarm braten: Alufolie ganz dünn mit Öl einpinseln. Bratgut fest
einwickeln, im Backofen garen. In guten Pfannen genügt es, den Boden
hauchdünn einzufetten.
2) Sahne austauschen: Schlagsahne für Sossen (30%Fett) durch Kaffeesahne
(10%Fett) ... • zum Rezept 5 Tips zum Fettsparen
9 Tips über Fettgehalt Fisch Fleisch WurstFisch oder mageres Fleisch sind zweimal bis dreimal pro Woche sehr
empfehlenswert, weil sie wichtige Nährstoffe enthalten. Aber Vorsicht bei
versteckten Fetten, vor allem bei Wurstwaren. Hier können Sie vergleichen,
wie unterschiedlich der Fettgehalt . • zum Rezept 9 Tips über Fettgehalt Fisch Fleisch Wurst
Radieschen mit Butter Radieschen putzen und auf einem Teller anrichten.
Radieschen werden mit Butter und Salz gegessen.
Tips: Geht schnell, schmeckt gut
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit ... • zum Rezept Radieschen mit Butter
Joghurt mit Honig und Mandeln Joghurt in flache Schälchen verteilen. Mit Mandeln verzieren. Honig
drüberziehen. Fertig.
Tips: Der schnellste Nachtisch
* Olgastrasse
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit ... • zum Rezept Joghurt mit Honig und Mandeln
Gebackener Camembert Camembert 2 x panieren und langsam in reichlich Fett backen.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Preiselbeermarmelade
servieren!
Tips: Geht schnell
* Olgastrasse
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese ... • zum Rezept Gebackener Camembert
Quarksosse 1 Alles gut miteinander vermischen.
Tips: Passt zu kurz gebratenem Fleisch, Kartoffeln, Fondü etc.
* Olgastrasse
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an ... • zum Rezept Quarksosse 1
Joghurteis Beeren mit Pürierstab pürieren. Mit Joghurt vermischen und nach
Belieben zuckern. Gut kalt werden lassen. In die Eismaschine geben
und cremig werden lassen.
Tips: Ein paar Beeren aufheben zum Dekorieren
* Olgastrasse
** Das ... • zum Rezept Joghurteis
Gorgonzolanudeln Gorgonzola in der Sahne schmelzen lassen. Bei Bedarf noch mehr Sahne
zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren Sosse
und Nudeln miteinander vermischen!
Tips: Fett aber gut
* Olgastrasse
** Das Olgastrassen-Kochbuch von ... • zum Rezept Gorgonzolanudeln
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