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Tomaten-Lauch-Salat



Zutaten für Rezept: Tomaten-Lauch-Salat
•   Apfelessig
•  1 Bd. Frühlingszwiebeln
•   Honig
•   Olivenöl
•   Pfeffer
•   Salz
•  3 Tomaten
•   Zitronensaft
•   Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 26. 05. 2000

Zubereitung: Tomaten-Lauch-Salat

Zubereitung: Die Tomaten achteln und auf einem Teller kreisförmig anrichten. Eine Vinaigrette aus Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer darüber träufeln. Die Lauchzwiebeln in Olivenöl, Zitronensaft und Honig leicht karamellisieren und in die Mitte setzen.


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