Tortellini-Auflauf IZutaten für Rezept: Tortellini-Auflauf I • 250 g Tortellini
• 2 Zwiebeln
• Knoblauch (nach Geschmack)
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• Oregano
• Salz
• Pfeffer
• Muskat
• 200 g süße Sahne
• 1 l Milch
• 2 Eier
• Käse nach Geschmack
Zubereitung: Tortellini-Auflauf ITortellini 10 min. kochen (nicht länger, die Backen ja noch im Backofen)
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika kleinschneiden und in Öl dünsten und mit d
Gewürzen abschmecken.
Süße Sahne und Milch mit Eiern verrühren (auch noch mal ein bißchen
würzen)
Tortellini, Gemüsemischung und Käse schichtweise in eine Form geben und
mit der Soße übergießen.
Darüber den geraspelten Käse streün.
Backzeit ca. 40min. bei 200 Grad
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