VANILLEEIS EPFEL EVTL DIE HAELFTE MEHR AHORNSIRUP
Amerikanisches Apfelknusperkompott mit VanilleeisÄpfel schälen, vierteln, entkernen, achteln und mit den übrigen Zutaten
bissfest kochen, eine feürfeste Form mit Butter ausstreichen und das
Kompott hineinfüllen.
Mehl mit Zucker, Butter, Vanillinzucker und Nusskernen zu Streuseln
verarbeiten, über • zum Rezept Amerikanisches Apfelknusperkompott mit Vanilleeis
Sesambananen In einer Pfanne zwei Bananen in 20 g heisser Butter bei kleiner
Hitze von jeder Seite ungefähr zwei Minuten braten. Zum Süssen
zwei Esslöffel Honig oder Ahornsirup zufügen. Mit zwei Esslöffeln
Sesamsaat bestreün und heiss servieren.
Dazu: ... • zum Rezept Sesambananen
Indian Pudding Den Ofen auf 150 Grad Celsius vorheizen. Eine flache ca. 20 x 30 cm
grosse Form ausbuttern.
In einer grossen Pfanne mit dickem Boden Milch auf mittlere Hitze
bringen. Unter umrühren langsam das Maismehl einstreün und 10
Minuten weiterrühren, bis die • zum Rezept Indian Pudding
Cremespeise mit Ahornsirup Zitronensaft und Wasser in eine kleine Schüssel geben und die Gelatine
daraufstreün. 2-3 Minuten weichen lassen. Die Sahne in einer Schüssel
schlagen und die Hälfte des Ahornsirups dazugeben.
Die Schüssel mit der Gelatine auf ein heisses Wasserba • zum Rezept Cremespeise mit Ahornsirup
Erdbeeren in Rotwein Erdbeeren waschen, den Stengelansatz abzupfen und die Früchte
in eine Schüssel geben. Rotwein in einen Topf giessen. Minze
abbrausen, die Hälfte davon in den Rotwein legen. Puderzucker
und Zitronenschale dazugeben. Alles langsam aufkochen und ... • zum Rezept Erdbeeren in Rotwein
Erdbeer Quark AuflaufFür die Streusel die Butter mit den angegebenen Zutaten verkneten.
Den Boden einer gefetteten Auflaufform mit der Hälfte der Streusel
belegen.
Für die Quarkmasse Butter mit Zucker und Vanillinzucker schaumig
rühren, restliche Zutaten ... • zum Rezept Erdbeer Quark Auflauf
Kaffee CobbierKaffee mit Ahornsirup, Weinbrand und Mokkalikör mischen.
Eiswürfel zerkleinern, auf Gläser verteilen und den Kaffee-Cobbler
darübergießen.
• zum Rezept Kaffee Cobbier
Warme Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer Die Hälfte der Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen. Den
Pfeffer dazustreün und ganz kurz dünsten. Die Erdbeeren beifügen
und den Puderzucker darüberstreün. Mit dem Grand Marnier
ablöschen. Orangensaft und wenig Zitronensaft und zuletzt ... • zum Rezept Warme Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer
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