Cäsar Salat In einer Pfanne den Knoblauch 1 min. mit 1 El. Öl dünsten. Brotwürfel
zugeben und braun rösten.
Salat mit 2 El. Öl und Salz anmachen. Essig und rohes Ei darübergeben
und gut mischen. Als Krönung mit Brotwürfeln und Käse garnieren.
** Gepostet • zum Rezept Cäsar Salat
Avocado Creme I** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
Stichworte: Vegetarisch, Salat, Avovado, P4
• zum Rezept Avocado Creme I
Tofu Sahne Sämtliche Zutaten im Mixer glatt und schaumig schlagen. Wie
Schlagsahne verwenden. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
* Quelle: Vollwert Backvergnügen, Gräfe und Unzer
** Gepostet von: Janak-Taubald
Stichworte: Vegetarisch, Kuchen
• zum Rezept Tofu Sahne
Safronen Alkoholfrei Die im Mörser zerstossenen Safranfäden in ein hohes Gefäss geben
und mit den übrigen Zutaten verrühren. Mit Salz abschmecken und in
einem grossen Krug füllen. Sofort servieren oder bis zum Servieren
kühl stellen. Eventüll dann Eiswürfel ... • zum Rezept Safronen Alkoholfrei
Frischkäsecreme mit Kresse Den Frischkäse mit der Butter glattrühren.
Die restlichen Zutaten locker daruntermischen und den Aufstrich mit
Salz abschmecken.
Passt gut zu Vollkornbrot oder Knäckebrot
Info: pro Portion 1100 kJ / 260 kcal; 6 g Eiweiss; 26 g Fett;
1 g • zum Rezept Frischkäsecreme mit Kresse
Blumenkohl Walnuss Salat Blumenkohl für 2 min. in heisses Salzwasser geben, dann absieben und
kühlen. Zutaten erst kurz vor dem Servieren mischen und mit
Meerrettich-Senf-Dressing anmachen.
** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
Stichworte: ... • zum Rezept Blumenkohl Walnuss Salat
Kohlrabi Gurkensalat mit Kräuter JoghurtsoßeDie Kohlrabiknolle schälen und fein raspeln. Die Gurke gründlich abwaschen
und grob raspeln. Kohlrabi- und Gurkenraspeln vermischen.
Für die Joghurtsoße die Kräuter fein schneiden. Joghurt damit, sowie der
Zitrone, dem Salz und dem Pfeffer ... • zum Rezept Kohlrabi Gurkensalat mit Kräuter Joghurtsoße
Hessisches SchneegestöberAlle Zutaten außer dem Schnittlauch gründlich verrühren und bis zum
Gebrauch in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren mit Schnittlauch
bestreün.
Quelle: Werbeanzeige (1988)
erfaßt: Sabine Becker, 27. Mai 1998
• zum Rezept Hessisches Schneegestöber
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