Möhren Cocktail Für unsere Vegetarier und Antialkoholiker:
Pfirsichhälften mit 3 Esslöffel Pfirsichsaft pürieren. Mit Möhren- und
Zitronensaft verrühren. Möhre schälen, fein raspeln und zufügen. Nach
Belieben mit Zitrone und Dill dekorieren.
** From: ... • zum Rezept Möhren Cocktail
Sanddornquark mit Leinsamenkrokant Quark mit Milch, Sanoghurt, sieben Löffeln Sanddornsaft, Zitronensaft und
Delifrut cremig rühren. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben.
In Dessertschalen füllen, mit Sanddornsaft garnieren und mit
Leinsamenkrokant bestreün.
* Quelle: .. • zum Rezept Sanddornquark mit Leinsamenkrokant
BorretschbutterButter mit Honig verrühren und Borretsch zugeben. Zur Rolle formen
und diese mit einer Handvoll der blaün Blüten belegen, ehe die
Butter in Folie einwickelt und in den Kühlschrank gelegt wird.
Paßt zum Frühstück, aber auch zu Aufschnitt, kaltem Brate • zum Rezept Borretschbutter
Gem FCsetortilla mit SchafskäseGem=FCse unaufgetaut in einer beschichteten Pfanne bei =
starker Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 4 min anbraten, =
dann die Hitze reduzieren.
Eier mit Wasser, Milch, Mehl, Petersilie, Salz und Pfeffer =
verquirlen. Über das Gem=FCse in der • zum Rezept Gem FCsetortilla mit Schafskäse
Fettfreier vegetarischer Gemüsetopf Das Gemüse mischen, wenig salzen und mit gekörnter Suppenwürze
bestreün. Die Tonform innen mit Öl bestreichen und das Gemüse
einfüllen.
Garzeit ca. 60 min. bei 250GradC.
** Gepostet von: Catrin Eger
Stichworte: Römertopf, P4, Fettfrei, • zum Rezept Fettfreier vegetarischer Gemüsetopf
GrünkernpasteGrünkern mit Wasser, Salz, Pfeffer und Thymian 5 min. kochen und auf der
ausgeschalteten Herdplatte ausqüllen lassen. Mit Olivenöl und durch die
Presse gedrückten Knoblauch und Majoran bzw. Oregano abschmecken.
Anschliessend im Mixer cremig rühren ... • zum Rezept Grünkernpaste
Champignon mit Tofu und NüssenDie Pilze in dem Öl schwenken.
Die Walnüsse 2-3Min. unter dem Grill rösten und grobhacken.
Den Tofu mit dem Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit den Champignons vermischen.
Die Frühlingszwiebeln und die Walnüsse entweder • zum Rezept Champignon mit Tofu und Nüssen
Erdnuss Meeresfrüchte Salat Die Eier und Tomaten in Achtel schneiden. Alle Zutaten vorsichtig
vermischen, auf Salatblättern anrichten.
* Quelle: -Aus: Ruhr Nachrichten -erfasst von:Uwe Schultheiss
-2:2444/1280.6 16/11/94
** Gepostet von Uwe Schultheiss
Date: Thu, 17 Nov .. • zum Rezept Erdnuss Meeresfrüchte Salat
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