Kastanienbrot VollwertZähen, flüssigen Teig herstellen und auf ein gefettetes Backblech
streichen oder Fladen formen.
Bei ca. 180°C-200°C ca. 30 Min. backen
• zum Rezept Kastanienbrot Vollwert
SesambutterDas Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Sesam dazugeben und leicht bräunen
(Vorsicht!). Dann heiss auf die Butter in eine Porzellan-Schüssel
schütten und vermengen. Mit Salz abschmecken.
• zum Rezept Sesambutter
Tofu Sahne Sämtliche Zutaten im Mixer glatt und schaumig schlagen. Wie
Schlagsahne verwenden. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
* Quelle: Vollwert Backvergnügen, Gräfe und Unzer
** Gepostet von: Janak-Taubald
Stichworte: Vegetarisch, Kuchen
• zum Rezept Tofu Sahne
Kohlrabi Gurkensalat mit Kräuter JoghurtsoßeDie Kohlrabiknolle schälen und fein raspeln. Die Gurke gründlich abwaschen
und grob raspeln. Kohlrabi- und Gurkenraspeln vermischen.
Für die Joghurtsoße die Kräuter fein schneiden. Joghurt damit, sowie der
Zitrone, dem Salz und dem Pfeffer ... • zum Rezept Kohlrabi Gurkensalat mit Kräuter Joghurtsoße
Grünkerncreme VollwertDas Grünkernschrot in der Sunbolbrühe aufkochen, dann auf der
ausgeschalteten Herdplatte ausqüllen und erkalten lassen. In der
Zwischenzeit den Schnittlauch waschen und kleinschneiden. Das Schrot mit
dem Olivenöl, dem Schnittlauch und evtl.den gehackte • zum Rezept Grünkerncreme Vollwert
Früchtemüsli Zutaten in Mixer, zerkleinern, essen !
Tierisch gesund und schmeckt auch noch gut.
16.04.1994 pz.
** From: Peter_Zoll@p9.f1502.n244.z2.schiele-ct.de
Date: Sun, 17 Apr 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: P4, Fido, Müsli, .. • zum Rezept Früchtemüsli
Buchweizen Klösse VollwertDen Buchweizen nach Grundrezept kochen. Durch den Wolf drehen und mit dem
Quark, dem Weizen-Vollmehl, dem Salz, Koriander und Currypulver vermischen.
Mit bemehlten Händen Klösse formen. In kochendem Salzwasser zürst einen
Probekloss kochen. Wenn nötig • zum Rezept Buchweizen Klösse Vollwert
Grünkernsuppe mit BasilikumZwiebel pellen, fein würfeln und glasig dünsten. Grünkernmehl
drüberstreün, kurz anrösten, mit heisser Brühe ablöschen und auf
kleiner Gasflamme köcheln lassen. Basilikumblätter abzupfen, mit
Zitronensaft und Butter pürieren. Die Basilikumbutter unter • zum Rezept Grünkernsuppe mit Basilikum
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