Vollwertmenü 5/89Zutaten für Rezept: Vollwertmenü 5/89 • Artischocken mit Paprika-D
• Schmandkartoffeln Löwenzahnsalat
• Erdbeer-Carpaccio
• notiert: M.Peschl
Zubereitung: Vollwertmenü 5/89Rezepte einzeln abgelegt.
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Löwenzahnsalat mit Tofu Löwenzahn, Paprika und Tomaten auf einer Platte anrichten.
Restliche Zutaten zu einer Sauce verrühren und über den Salat
giessen.
Tofu mit den Sonnenblumenkernen im Öl bräunen und warm über den
Salat geben.
* Quelle: Vital, Heft 5, ... • zum Rezept Löwenzahnsalat mit Tofu
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