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LeberwurstsuppeZubereitung: Einige Zwiebelwürfel mit der Leberwurst anschwitzen,
mit Fleischbrühe auffüllen, würzen und in einer Schale anrichten.
Brotwürfel in Butter anrösten und über die Suppe geben.
• zum Rezept Leberwurstsuppe
KäsetartelettsZubereitung: Den Mürbeteig mehlieren, ausrollen, rund ausstechen,
in gebutterte und mehlierte Tartelettformen kneten, mit dem
Schmelzkäse füllen und im Ofen 7 Min. bei 180 Gradc backen.
• zum Rezept Käsetarteletts
Kiwano Krabben SalatZubereitung: Die Kiwano halbieren, aushöhlen und auf einem flachen
Teller als Schale anrichten. Das Kiwanofruchtfleisch mit der
geschnittenen Peperoni, den Krabben, Salz, Pfeffer und Zitronensaft
verrühren, in die halbierten Kiwanoschalen füllen und mi • zum Rezept Kiwano Krabben Salat
Käse Frühstücksspeck BlätterteiggebäckZubereitung: Den Käse in kleine Stücke schneiden und in den
Frühstücksspeck einrollen. Diese Röllchen wiederum mit Blätterteig
ummanteln, mit Eigelb bestreichen und auf einem Backblech in den
vorgeheizten Backofen geben.
• zum Rezept Käse Frühstücksspeck Blätterteiggebäck
Tomatensuppe mitButter, Ei, Grieß, Salz und Muskat verrühren, ca. 10 Minuten qüllen lassen,
gehackte Pistazien untermischen. Tomatensuppe zum Kochen bringen, mit
1 Teelöffel Klößchen abstechen. In der Tomatensuppe 5 - 10 Minuten
ziehen lassen.
Mit Tomatenwürfelchen . • zum Rezept Tomatensuppe mit
Ikra I bessarabisch Auberginen in Scheiben schneiden, anbraten und enthäuten.
Auberginenfleisch und Zwiebeln würfeln. Den Knoblauch zerdrücken
und an die Auberginen und Zwiebel geben. Mit Essig, Pfeffer und Salz
abschmecken.
** Gepostet von Andrea Widmann
Date: Mon, • zum Rezept Ikra I bessarabisch
Champignons pikantZwiebel und Speck in Würfel, Champignons blättrig schneiden,
Petersilie backen. Butter erhitzen und alles darin andünsten.
Crème fraîche hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf
Tellern anrichten.
Dazu Bagütte servieren.
• zum Rezept Champignons pikant
Tomaten Champignon Omelett Zubereitung: Die geviertelten Tomaten und die geputzten, geschnittenen
Champignons würzen und in Olivenöl anbraten. Vier Eier leicht salzen und
in Olivenöl zu einem Omelett backen. Alles auf einem flachen Teller
anrichten und mit einem ... • zum Rezept Tomaten Champignon Omelett
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