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Eier im OsternestZubereitung: Die gekochten Eier halbieren, Eigelb herausnehmen. Das
Eigelb mit Joghurt, Senf, Schnittlauch, Sahne, Salz und Pfeffer
vermengen und mit einer Spritztüte in die ausgehöhlten Eier füllen.
Die Ostereier auf einem Schnittlauchbett ... • zum Rezept Eier im Osternest
Litschisalat mit AvocadoSalatzutaten in kleine Würfel schneiden. Für die Soße Mayonnaise mit
Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer, Curry und Zitronensaft
abschmecken. Salatzutaten mit der Soße vermengen und 60 Minuten
durchziehen lassen.
• zum Rezept Litschisalat mit Avocado
BiersuppeMan lässt das Bier mit dem Schwarzbrot kochen, gibt alsdann die
frische Butter, etwas Salz, Zucker und einen Kaffeelöffel voll
gestossenen Kümmel hinzu. Lässt alles durchkochen und quirlt es mit
ein bis zwei Eiern und Rahm ab.
• zum Rezept Biersuppe
Kochdüll Suppe Zubereitung: Die Tomatenwürfel in Gemüsebrühe einkochen, würzen und
pürieren. Die Gurke halbieren, entkernen, in Würfel schneiden, in
Gemüsebrühe einkochen, würzen und pürieren.
Beide Suppen zweifarbig in einen tiefen Teller füllen und mit Creme
• zum Rezept Kochdüll Suppe
Feigen mit Salami Halbierte Feigen mit den Salamischeiben auf einer Platte anrichten.
Kurz vor dem Servieren die Feigen mit wenig Salz bestreün.
Dazu: Bagütte
* Pro Portion ca. 180 Kalorien / 753 Joule
** - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: .. • zum Rezept Feigen mit Salami
Schinken Zucchini Spieße auf Tomatendip Zubereitung: Die Zucchini längs in Streifen schneiden, mit Lachsschin-
kenstreifen belegen, einrollen und einzeln auf Holzspieße stechen. Die
Spieße mehlieren, durch einen Ausbackteig aus Mehl, Stärke, Wasser und
Salz ziehen und im tiefen Fett ... • zum Rezept Schinken Zucchini Spieße auf Tomatendip
Voigtländische BettelmannsuppeFleisch und geschälte Kartoffeln gewürfelt in den Topf geben, dazu kommen
Suppengemüse, Wasser und Salz. Im zugedeckten Topf 90 Minuten
kochen. Vor dem Servieren mit Pfeffer würzen.
* Quelle: Bz Tagesrezept
** Gepostet ... • zum Rezept Voigtländische Bettelmannsuppe
KümmelsuppeZwiebel in Würfel schneiden, Butter erhitzen, Zwiebel darin andünsten,
Mehl dazugeben, andünsten, mit Milch und Brühe ablöschen. Kümmel, Salz
und Pfeffer hinzufügen, aufkochen und 10 Minuten fortkochen.
Mit Petersilie bestreut servieren.
• zum Rezept Kümmelsuppe
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