 |
Waffeln mit marinierten ErdbeerenZutaten für Rezept: Waffeln mit marinierten Erdbeeren • 250 g weiche Butter
• 175 g Zucker
• 4 Eier
• 125 g Mehl
• 50 g Speisestärke
• 100 g geröstete Sonnenblumenkerne fein gehackt
• 2 Orangenlikör
• 1 (gestr.) Backpulver
• 1 unbeh. Zitrone, Schale davon
• 50 g Butterschmalz
• 800 g Erdbeeren
• 4 cl Orangenlikör
• 40 g Zucker
• 2 Vanillezucker
• 300 ml Sahne
• 4 Sonnenblumenkerne
Zubereitung: Waffeln mit marinierten ErdbeerenDie Erdbeeren waschen, entstielen und vierteln. Ein Päckchen Vanillezucker
in Orangenlikör auflösen, über die Erdbeeren gießen und eine halbe Stunde
ziehen lassen.
Die Sahne steif schlagen. Mit dem zweiten Päckchen Vanillezucker süßen und
kalt stellen.
Für den Waffelteig Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach
zugeben. Alles auf höchster Stufe weiterschlagen, bis eine helle Creme
entstanden ist. Mehl, Stärke und Backpulver sieben. Mit den restlichen
Zutaten sorgfältig unter die Schaummasse rühren. Das Waffeleisen vorheizen.
Mit Butterschmalz ausfetten. Den Teig für eine Waffel einfüllen und
verstreichen. Eisen schließen und darauf achten, daß der Teig nicht
überläuft. Die Waffeln goldbraun ausbacken.
Die noch warmen Waffeln mit den Erdbeeren und der Sahne servieren.
Bewerten Sie "Waffeln mit marinierten Erdbeeren"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Waffeln mit marinierten Erdbeeren" ähnliche Rezepte
HaferflockenwaffelnHaferflocken mit kalter Milch übergießen, 2 Stunden qüllen lassen. Zucker,
Zitronenschale, Salz, weiche Butter und Eigelbe unterrühren. Eiweiße steif
schlagen und unterheben.
Goldbraune Waffeln backen.
• zum Rezept Haferflockenwaffeln
ZimtkuchenDie weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eiern schaumig
rühren. Zitronensaft und Zimt hinzufügen. Mehl mit Backpulver
vermischen und eßlöffelweise unterrühren. Rosinen und Korinthen
waschen, gut trocknen und mit den Mandeln unter den Teig ... • zum Rezept Zimtkuchen
EierkuchenMargarine oder Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Eigelb
schaumig rühren.
Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, darübersieben und einen
glatten Teig rühren. Eine Guglhupf - Form einfetten, mit Paniermehl
ausstreün und den Teig ... • zum Rezept Eierkuchen
|
 |
|
|
