Waffelvariationen Teil 2
Zutaten für Rezept: Waffelvariationen Teil 2
• 200 g Butter
• 150 g Mehl
• 100 g Mondamin
• 4 Eier
• 150 g Zucker
• 1 Glas Kirschwasser oder Cognac
• 200 g Butter
• 250 g Zucker
• 4 Eier
• 125 g Mehl
• 125 g Mondamin
• Rum
• Vanillezucker
• 1 Zitrone; Schale
• 200 g Butter
• 100 g Zucker
• 4 Eier
• 250 g Mehl
• 1 Tl. Backpulver
• 100 g Mandeln;oder Nüsse, gehackt
• 1 l Milch
• 2 Pk. Zitronenaroma
• 3 Äpfel; feingeschnitten
Zubereitung: Waffelvariationen Teil 2
Butter, Zucker und Vanillezucker sahnig rühren, nacheinander die Eier
hinzufügen. Abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl und die
Flüssigkeit hinzugeben. Zuletzt den Rum, soweit vorgesehen.
Der Teig muss etwas dickflüssig sein, jedoch leicht vom Löffel
tropfen. Zuletzt weitere Zutaten nach Liste unterrühren.
1/2 Stunde gekühlt ruhen lassen, portionsweise backen.
** Gepostet von Jörg Weinkauf
Date: Sun, 18 Dec 1994
Stichworte: Backen, Gebäck, P3
Spritzgebäck III
Butter mit Puderzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
Mehl, Mondamin, geriebene Mandeln zugeben. Auf ein gut gefettetes
Backblech beliebige Formen spritzen.
Bei 175 ca. 20 Min. backen.
** Gepostet von: Stefan ...
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zum Rezept Spritzgebäck III
