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Waldorfsalat #2Zutaten für Rezept: Waldorfsalat #2 • 360 g Sellerieknollen
• 240 g Säürliche Äpfel
• 40 g Walnusskerne
• Majonaise
• Saürrahm
• Zitronensaft
• Zucker
• Salz
• Worcestersauce
• Halbierte Walnusskerne
• Manfred
Zubereitung: Waldorfsalat #2Sellerie schälen, Äpfel schälen, entkernen und beides feine
Streifen schneiden. Aus Majonaise, Saürrahm, Zitronensaft, Zucker,
Salz und Worcestersauce eine Marinade herstellen. Marinade mit
Sellerie- und Apfelstreifen sowie den gehackten Walnusskernen gut
mischen. 2-3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Mit
halbierten Walnusskernen garnieren.
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abtropfen lassen.
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Die Orangen sorgfältig schälen und in Schnitze teilen. Einig • zum Rezept Chiccoreesalat mit Alfalfasprossen
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In einer Pfanne den • zum Rezept Lauwarmes Apfelragout
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