WeißweinsauceZutaten für Rezept: Weißweinsauce • 50 ml Weißwein, lieblicher
• 2 El. Senf, mittelscharfer
• 6 El. Mayonnaise
• Salz
• Cayennepfeffer
Zubereitung: WeißweinsauceWein, Senf und Mayonnaise glattrühren. Sie Sosse mit Salz und
Cayennepfeffer abschmecken.
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• zum Rezept Orangen Dip
Extragute Tatarensauce Alle Zutaten verühren und zugedeckt kühl stellen. Ergibt ca. 300 ml
Tatarensauce
* Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 07.01.96
Stichworte: Aufbau, Sauce, P1
• zum Rezept Extragute Tatarensauce
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