StutenMilch und Wasser auf 30°C erhitzen, alle anderen Zutaten einrühren. Den
Teig 30 Minuten gehen lassen.
Bei 200°C 30 Minuten backen.
• zum Rezept Stuten
Süßer ButtermilchzopfDen gegangenen Hefeteig in 3 Stücke teilen, zu Rollen formen und diese zu
einem Zopf flechten. Den Zopf mit Ei / Milch bestreichen, nochmals 20 Minuten
gehen lassen und bei 175° 45 Minuten backen.
• zum Rezept Süßer Buttermilchzopf
Bananenbrot IIProgramm: normal; Bräunung: hell
Statt der Butter habe ich Schmand genommen. Die Walnußkerne habe ich durch
Mandeln (gemahlen) ersetzt. Das Mehl kann auch Weizenvollkornmehl sein.
Erfasst: Andreas Schelper
• zum Rezept Bananenbrot II
MandelstutenNach Anweisung im Brotbackautomaten backen.
Programm: französisch
Bräunung: hell
23.2.00 im Panasonic-Automaten mit Trockenhefe, Programm Brot normal,
Bräunung hell gemacht. Sehr schönes Frühstücksbrot.
• zum Rezept Mandelstuten
Maustekakku1. Alle trockenen Zutaten vermischen. Püree, Milch und Butter hinzufügen.
Durchrühren.
2. Eine Kuchenform fetten und mit Semmelbröseln ausstreün. Den Teig
hineingießen.
• zum Rezept Maustekakku
Mohnkipferl Alles zum Teig verkneten und in Folie kalt liegen lassen (1 - 12
Stunden). Kleine Kipferl formen, auf ein Backblech legen und
im vorgeheiztem Heissluft-Ofen bei 180 GradC 9-10 Minuten backen.
Das Blech muss nicht gefettet werden.
... • zum Rezept Mohnkipferl
Bliny aus Weizenmehl mit geschlagener Sahne - Erfasst von countrymouse@aon.at
Den Teig wie im vorigen Rezept bereiten, jedoch mit dem Eischnee auch
steifgeschlagene Sahne unterziehen.
siehe: Bliny aus Buchweizen und Weizenmehl 2'
:Erfasser : countrymouse@aon.at
:Erfasst am • zum Rezept Bliny aus Weizenmehl mit geschlagener Sahne
Süße BuchweizenpfannkuchenAlle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit dem
Handrührgerät verrühren. Margarine in einer Pfanne auf 3 oder
Automatik-Kochstelle 12 erhitzen, mit einem Esslöffel etwas Teig in
die Pfanne geben, glattstreichen und auf 2 oder ... • zum Rezept Süße Buchweizenpfannkuchen
|
