WEIZENVOLLKORNMEHL MILCH SALZ
RoggentoastbrotProgramm: normal, Bräunung: hell
Das Brot ist echt gut!
Erfasst: Andreas Schelper {A.Schelper@Liteline.Mcnet.De}
• zum Rezept Roggentoastbrot
Bananenbrot IIProgramm: normal; Bräunung: hell
Statt der Butter habe ich Schmand genommen. Die Walnußkerne habe ich durch
Mandeln (gemahlen) ersetzt. Das Mehl kann auch Weizenvollkornmehl sein.
Erfasst: Andreas Schelper
• zum Rezept Bananenbrot II
Amerikanische PfannkuchenAus den angegebenen Zutaten einen Teig rühren und 30 Minuten stehen
lassen.
Butter und Öl zusammen erhitzen und darin nacheinander acht
Pfannkuchen backen.
Die noch feuchte Oberseite der Pfannkuchen jeweils vor dem Wenden mit
Kürbiskernen ... • zum Rezept Amerikanische Pfannkuchen
Bananenbrot mit Nutella und AnanasProgramm: Normal; Bräunung: Hell;
Vielleicht etwas zu viel Flüssigkeit. Teig ist nicht optimal aufgegangen,
Möglicherweise etwas mehr Hefe verwenden.
Ergibt ein Brotgewicht von 950 g.
Erfasst: Andreas Schelper
• zum Rezept Bananenbrot mit Nutella und Ananas
Weizenvollkornbrötchen IPrg: Teig
Nach Teigfertigstellung Brötchen formen, auf dem Backblech noch eine Std.
gehen lassen. Dann mit Milch bestreichen und evtl. noch Körner auf die
Brötchen streün.
25 Minuten im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen backen. In den Ofen eine
Schale . • zum Rezept Weizenvollkornbrötchen I
Kürbiskern PfannkuchenMehl mit Milch und Salz verrühren und 20 Minuten ausqüllen lassen.
Dann die Eier und 40 g gemahlene Kürbiskerne unterrühren. In dem
Gemisch aus Butter und Öl nacheinander 8 Pfannkuchen backen. Die noch
feuchte Oberseite dabei jeweils vor dem Wenden mit • zum Rezept Kürbiskern Pfannkuchen
TeebrotDas Weizenmehl habe ich durch eine Drittelmischung Weizenvollkornmehl (2/3)
und Weizenmehl T. 405 (1/3) ersetzt. Statt der Butter habe ich Öl versucht.
Salz habe ich nur 1 Teelöffel genommen und statt 3 Eßlöffel Zucker 3
Paketchen Zucker (zum Kaffee). • zum Rezept Teebrot
Käsehörnchen Einen Hefeteig herstellen und gehen lassen. Den Teig dünn
ausrollen und 12 Quadrate ausschneiden. Die Quadrate mit je einer
Scheibe Käse belegen und mit einer guten Prise gemischter Kräuter
bestreün. Die Quadrate von einer Ecke her aufrollen und ... • zum Rezept Käsehörnchen
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