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Hack Wirsingkohl Pudding Kohl vorgaren Die äusseren Blätter ablösen, die anderen zurückbehalten.
Eine Puddingform mit der Butter bzw. Margarine ausstreichen und mit den
grösseren Blättern auslegen.
Das Brötchen einweichen, ausdrücken, mit dem Hackfleisch, Ei, ... • zum Rezept Hack Wirsingkohl Pudding
Wirsing Auflauf Mit HackfleischWirsing putzen, vierteln, waschen, jeweils den Strunk entfernen. Kohl
in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Abtropfen lassen.
Hackfleisch, Brötchen, Ei, Senf und Gewürze verkneten, kräftig
abschmecken. Wirsing, Hackfleisch und Speckscheiben in • zum Rezept Wirsing Auflauf Mit Hackfleisch
Baürn Auflauf Wirsing putzen. Den Strunk ausstechen. Für 15 Minuten in leicht
gesalzenem Wasser sieden. Mit dem Wasser überbrühen. Abtropfen
lassen. 8 grosse Blätter ablösen. Die Strünke rausschneiden. Rest fein
hacken. Gehackten Wirsing mit dem eingeweichten, ... • zum Rezept Baürn Auflauf
Grünkernküchle mit RahmwirsingDen Grünkernschrot mit 60 g Butter und knapp 1 l kalter
Gemüsebrühe in einen Topf geben, zum Kochen bringen und bei
schwacher Hitze unter mehrmaligem Umrühren etwa 1 Stunde köcheln
lassen. Der Grünkern soll dann gar und die Brühe verdampft sein.
Die . • zum Rezept Grünkernküchle mit Rahmwirsing
Gefüllte WachtelnBrötchen 10 Minuten in Wasser einweichen. Butter (1) erhitzen, Zwiebel darin
weichdünsten, nicht bräunen, kleingehacktes Vollkornbrot untermischen, kurz
mitdünsten, auskühlen.
Ausgedrücktes Brötchen in eine Schüssel geben, Petersilie, Eigelb, ... • zum Rezept Gefüllte Wachteln
SpeckwirsingDie Speckbrunoise in Butter leicht anschwitzen und dann die
Wirsingstreifen zufügen. Mit der Sahne aufgiessen und fertiggaren.
Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• zum Rezept Speckwirsing
Claudias Diät 4 Tag Einzelrezepte siehe Archive
** Gepostet von Michäl Wenderhold
Date: Wed, 25 Jan 1995
Stichworte: Diät, P1
• zum Rezept Claudias Diät 4 Tag
Frischer Kohl mit Schweinemet undOriginaltitel: Fresche Kappes met jehack Ferkesfleisch en Ärpel
us dem Backoven
Am Kohlkopf die äusseren Blätter entfernen. Den Kopf vierteln und den
Strunk entfernen. Nun den Kohl fein hobeln und anschließend
blanchieren.
In einem Topf das Fett gebe • zum Rezept Frischer Kohl mit Schweinemet und
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