 |
Würzbraten am SpießZutaten für Rezept: Würzbraten am Spieß • 1 kg Schweinenacken
• 1 Zwiebel
• 1 El. eingelegter grüner Pfeffer
• 1 Bd. Petersilie
• 3 El. scharfer Senf
• Thymian
• Salbei
• Rosmarin
• Oregano
• 3 El. Öl
• Salz
Zubereitung: Würzbraten am SpießSchweinenacken längs bis zur Mitte einschneiden.
Zwiebel, Pfeffer und Petersilie fein hacken, mit Senf, Thymian,
Salbei, Rosmarin, Oregano, Öl und Salz mischen und in das Fleisch
füllen. Mit Garn oder einem Grillnetz umwickeln, auf den Drehspieß
stecken und unter dem vorgeheizten Grill etwa 75 Minuten grillen.
Bewerten Sie "Würzbraten am Spieß"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Würzbraten am Spieß" ähnliche Rezepte
Geschnetzeltes mit BlumenkohlFleisch in schmale Streifen, Zwiebel in feine Würfel schneiden, mit
Sojasoße, Koriander sowie Pfeffer mischen und 30 Minuten marinieren.
Blumenkohl in sehr kleine Röschen teilen, 3 Minuten in kochendem
Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.
Etwa • zum Rezept Geschnetzeltes mit Blumenkohl
Island DrinkAnanas mit Pfeffer im Mixer pürieren, Crème fraiche und Säfte zugeben,
verrühren.
• zum Rezept Island Drink
SchinkensoßeSchinken in feine Würfel schneiden, mit den restlichen Zutaten
verrühren und abschmecken.
Zu rohem oder gekochtem Gemüse reichen.
• zum Rezept Schinkensoße
|
 |
|
|
