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Würziger Gurkendrink (Alkoholfrei)Zutaten für Rezept: Würziger Gurkendrink (Alkoholfrei) • 250 g Salatgurke; geschält
• 1 klein. Zwiebel; geschält
• 1 Knoblauchzehe; geschält
• 2 El. Zitronensaft
• 1 Bd. Schnittlauch fein geschnitten
• 2 Blättchen Zitronenmelisse
• 1 El. Doppelrahmfrischkäse mit Kräutern
• 150 g Dickmilch, 1.5 o/o Fett
• Weisser Pfeffer
• Salz
• 4 Scheibe Gurke; zum Garnieren
Zubereitung: Würziger Gurkendrink (Alkoholfrei) Gurke, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Alles zusammen mit
Zitronensaft, Kräutern und Frischkäse im Mixer gründlich
pürieren. Die Dickmilch darunterquirlen und den Drink mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Den Drink in Gläser füllen und mit jeweils zwei Gurkenscheiben
garnieren.
* Quelle: Gepostet: Alfred Jäger 05.01.1995
Stichworte: Getränke, Milch, Dickmilch, Gurke, P2
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RohkostsalatZubereitung: Den Fenchel, Paprika, Möhre, Salatgurke, Apfel, Tomate,
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Aus Joghurt, Olivenöl, Zucker, Essig, gehacktem Knoblauch,
Zitronensaft, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer ein Dressing
zubereite • zum Rezept Rohkostsalat
Gurken Joghurt Sauce Quark und Joghurt in einer Schüssel zu einer glatten Masse verrühren.
Gurke, Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben und die Sauce gut gekühlt
servieren. Mit gehackter Salatgurke garnieren.
** Gepostet von Ingrid Benerts
Stichworte: Dips, . • zum Rezept Gurken Joghurt Sauce
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