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Yasoyabrot (Sandwich)Zutaten für Rezept: Yasoyabrot (Sandwich) • 2 Scheibe Dinkelbrot
• 1 Galakäsli (Schachtelkäse)
• 1 Orange, nur abger. Schale
• wenig Salz
• wenig Pfeffer
• Bratbutter zum Braten
• 4 Scheibe Yasoya mit Gemüse
• 50 g Fertiger Selleriesalat
• 1 Orange, geschält, in Scheiben
• Wenig Green Power o. Kresse
• Arthur Heinzmann am 15.09.96 nach Betty Bossi's Sandwich-Sonderheft
Zubereitung: Yasoyabrot (Sandwich) Käse, Orangenschale und Gewürz mischen, auf beide Brotscheiben streichen.
Yasoya in der heissen Bratbutter beidseitig je 2-3 Minuten braten,
auskühlen, auf eine Brotscheibe legen. Restliche Zutaten darauflegen und
mit der zweiten Scheibe zudecken.
Stichworte: Brot, Imbiss, Lunch, Party, Sandwich, P1
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Orangen Dip Mayonnaise, Orangenschale, Orangensaft und Orangenlikör verrühren. Etwas
zuckern. Mit Pistazien verzieren.
** Gepostet von Ingrid Benerts
Stichworte: Dips, P1
• zum Rezept Orangen Dip
Pfingst Menü Quarkspeise mit KirschenDen Quark mit der Orangen- und Zitronenschale, dem Zucker und der Sahne
verrühren. Auf Dessertschalen verteilen.
Die Kirschen waschen und auf den Quark legen. Mit Schokoraspeln bestreün.
He nach Geschmack noch Schlagsahne dazureichen.
• zum Rezept Pfingst Menü Quarkspeise mit Kirschen
PunschherzenEigelb mit Zucker und Vanillemark cremig rühren, dann Orangenschale, 2/3 des
Rums, Backpulver und Mandeln unterheben. Der Teig sollte nicht mehr kleben.
Teig etwa 1/2 cm dick ausrollen, Herzen ausstechen und im vorgeheizten
Backofen bei 200 Grad etwa • zum Rezept Punschherzen
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