Zitronen-Thymian-Essig
Zutaten für Rezept: Zitronen-Thymian-Essig
• 4 Zweige Zitronenthymian
• 1 Zitrone; unbehandelt
• 500 ml Weinessig
Zubereitung: Zitronen-Thymian-Essig
Zitrone dünn abschälen, Schale und Zitronenthymian mit Essig
übergiessen. Schale nach einer Woche, Thymian nach zwei bis drei
Wochen entnehmen. Zur Dekoration Zitronenthymianzweige dazugeben.
Rezepttip: Für grüne Blattsalate und zum Würzen von Fischgerichten.
* Quelle: Werbeprospekt gepostet von
Jörg Weinkauf
Stichworte: Essig, Kräuter, Aufbau, P500
APFELKALTSCHALE MIT THYMIAN
Die Zitrone heiss abspülen und die Schale dünn abschälen. Die
Kardamomkapseln mit dem Messerrücken zerdrücken. Den Thymian
abspülen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Den Apfelsaft
mit dem Kardamom, der Zitronenschale und dem Thymian ...
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zum Rezept APFELKALTSCHALE MIT THYMIANGeflügelsalat mit Aprikosen
Die Aprikosen in schmale Streifen schneiden und mit Orangen- und
Zitronensaft in einen Topf geben. Je 1 Zweig Zitronenthymian und
Zitronenmelisse abbrausen, hinzufügen und alles zugedeckt erhitzen, ohne zu
kochen. Vom Herd nehmen, erkalten ...
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zum Rezept Geflügelsalat mit Aprikosen
