Zitronenbutter mit ErbsenZutaten für Rezept: Zitronenbutter mit Erbsen • 300 g Erbsen (TK)
• 75 g Butter
• 1 unbeh. Zitrone
• Salz
• Pfeffer
• Zucker
• 1 Topf Zitronenmelisse
Zubereitung: Zitronenbutter mit ErbsenTiefgefrorene Erbsen in heißer Butter 5 Minuten dünsten. Abgeriebene Schale
und Saft der unbehandelten Zitrone zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker
würzen. Streifig geschnittene Blättchen der Zitronenmelisse darüber streün.
Paßt zu Bandnudeln oder Makkaroni.
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